ジュースレシピ

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グリーンスムージーのように緑の野菜だけが酵素をたっぷり含んでいるわけではありません。

 

今回は大根とりんごを使った酵素ジュースのレシピです。

 


※画像は流行りの漫画カメラで撮りました。見にくいのはわかってましたがどうしても使いたかったので・・・

 

材料は2人分です。

 

大根とリンゴそれぞれ1/2

 

しょうがとハチミツ各小さじ1

 

まずは、大根とリンゴを皮をむかずにすりおろします。

 

これらにしようがとハチミツを加え、グラスに注ぎお好みで角切りのリンゴをのせれば、しゃりしゃり感もある大根とリンゴのジンジャージュースの出来上がりです。

 

大根があまりにも辛い場合は少し飲みにくいと思うので、全てすりおろす前に少し大根すりにしてみて、味をみてみるといいでしょう。

 

どうしても野菜を生でジュースとして飲むのは抵抗があるという方も少なくないと思います。

 

そんな方は酵素をたっぷり含んだ果物だけのフルーツジュースでも酵素を取り入れるには良い方法です。

 

フルーツジュースであれば、殆どどの果物を組み合わせても酷く飲めないような出来上がりにはならないでしょう。

 

例えば酵素をたっぷり含んだキウイと(キウイの皮はさすがにむいたほうがよいでしょう)バナナ、そしてリンゴ(リンゴはかわまま)をミキサーにかけてジュースにすれば、味も間違いなく美味しく栄養もとれて、酵素たっぷりというわけです。

 

またその季節に取れる果物はとても体に良く、夏が終わり秋になる頃にはぶどうと梨が市場に出回ってきます。

 

そのぶどうと梨を皮のまま入れてレモン汁をアクセントにミキサーにかければ、季節のジュースのできあがりです。

 

ぶどうに含まれるポリフェノールはアンチエイジングや健康効果が期待できますし、梨に含まれるカリウムは、摂りすぎた塩分を排泄てくれたり、むくみの解消に効果がありますまたあのシャリシャリとした食感は石細胞というもので、腸を刺激して便秘にも絶大な効果があります。

 

話は変わりますがどうしても漫画カメラが使いたいので人気のくまモンも貼っておきます。

 

 

 

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